مقالة · مجلة · 2021

MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF KUNUN-ZAKI: A FERMENTED MILLET DRINK IN BENIN CITY, EDO STATE, NIGERIA

Food ScienTech Journal

المؤلفون

مؤلفان من مؤسستان في دولة واحدة

Hilda Emmanuel-Akereleالمؤلف الأول
- Anchor University Lagos (NG)
كما طُبع: Hilda Abiola Emmanuel-Akerele
Etin-Osa Edoborالمؤلف الرئيسي
- University of Benin (NG)