مقالة · مجلة · 1993

Use of high-ethanol-resistant yeast isolates from Nigerian palm wine in lager beer brewing

R.C. Agu, T. U. Anyanwu, A. H. Onwumelu

World Journal of Microbiology and Biotechnology

• وصول مغلق

انتقل إلى الناشر10.1007/bf00369575