مقالة · مجلة · 1974

Protein quality of some unusual protein foodstuffs. Studies on the African locust-bean seed (Parkia filicoidea Welw.)

B. L. Fetuga, G. M. Babatunde, V. A. Oyenuga

British Journal Of Nutrition

• وصول مفتوح · برونزي
• أعلى 10% عالميًا

اقرأه10.1079/bjn19740055