انتقل إلى المحتوى
Peerford
تحليلات البحث العلمي
الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
المقارنة
Commons
ابحث في المؤسسات والباحثين والدول والمنشورات
تسجيل الدخول
الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
المقارنة
Commons
حيث يتحدث الباحثون عن أعمالهم
ابحث في المؤسسات والباحثين والدول والمنشورات
مقالة · مجلة · 2020
How Does Replacement of Beef with Agushie Impact the Nutritional and Eating Quality of Beef Burgers?
Akwetey WY
Food Science & Nutrition Technology
وصول مفتوح · ماسي
اقرأه
10.23880/fsnt-16000238
الاستشهادات
1
الاستشهادات
من أعمال أخرى
التأثير المرجّح بالمجال
0.13
التأثير المرجّح بالمجال
1.00 هو المتوسط العالمي لمجاله وسنته
ضمن مجاله
المئين 49
ضمن مجاله
بحسب الاستشهادات، مقارنةً بأعمال مجاله وسنته
المؤلفون
1
المؤلفون
من مؤسسة واحدة
المؤلفون
مؤلف واحد
Akwetey WY
المؤلف الأول
المؤلف المراسل
Kwame Nkrumah University of Science and Technology
(GH)
How Does Replacement of Beef with Agushie Impact the Nutritional and Eating Quality of Beef Burgers? · Peerford