مقالة · مجلة · 2015

Biopreservative Effect of Ginger ( Z ingiber officinale) and Garlic Powder ( A llium sativum) on Tomato Paste

Journal of Food Safety

المؤلفون

3 مؤلفين

Abiola Folakemi Olaniranالمؤلف الأول
- Obafemi Awolowo University (NG)
كما طُبع: Abiola F. Olaniran
Sumbo Abiose
- Obafemi Awolowo University (NG)
كما طُبع: Sumbo H. Abiose
Hezekiah Adekanmi Adeniranالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسل
- Obafemi Awolowo University (NG)
كما طُبع: Adekanmi H. Adeniran

قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة