مقالة · مجلة · 2010
Antioxidant Activity of Whey from Milk Fermented with Lactobacillus Species Isolated from Nigerian Fermented Foods
Ifeoma Korie, Akinniyi Adediran Osuntoki
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
- وصول مفتوح · أخضر
- أعلى 10% عالميًا
- الاستشهادات
- 71الاستشهاداتمن أعمال أخرى
- التأثير المرجّح بالمجال
- 3.14التأثير المرجّح بالمجال1.00 هو المتوسط العالمي لمجاله وسنته
- ضمن مجاله
- أعلى 10%ضمن مجالهبحسب الاستشهادات، مقارنةً بأعمال مجاله وسنته
- المؤلفون
- 2المؤلفونمن مؤسسة واحدة