مقالة · مجلة · 2011

Physical, proximate, functional and pasting properties of flour produced from gamma irradiated cowpea (Vigna unguiculata, L. Walp)

Radiation Physics and Chemistry

المؤلفون

4 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Bernard Darfourالمؤلف الأول
- Ghana Atomic Energy Commission (GH)
كما طُبع: B. Darfour
D.D. Wilson
- University of Ghana (GH)
Daniel Osei Ofosu
- Ghana Atomic Energy Commission (GH)
كما طُبع: D.O. Ofosu
Fidelis C.K. Oclooالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسل
- Ghana Atomic Energy Commission (GH)
كما طُبع: F.C.K. Ocloo