مقالة · مجلة · 2016

Exploratory review on safety of edible raw fish per the hazard factors and their detection methods

Fangkai Han, Xingyi Huang, Gustav Komla Mahunu

Trends in Food Science & Technology

• وصول مغلق
• دولي · دولتان

انتقل إلى الناشر10.1016/j.tifs.2016.11.004