مقالة · مجلة · 2018

Physicochemical properties of novel cookies produced from orange-fleshed sweet potato cookies enriched with sclerotium of edible mushroom (Pleurotus tuberregium)

Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Fausat L. Kolawoleالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Ilorin (NG)
Bolanle Aishat Akinwande
- Ladoke Akintola University of Technology (NG)
كما طُبع: Bolanle A. Akinwande
B.I.O. Ade-Omowayeالمؤلف الرئيسي
- Ladoke Akintola University of Technology (NG)
كما طُبع: Beatrice I.O. Ade-Omowaye