مقالة · مجلة · 2013

Enzymolysis reaction kinetics and thermodynamics of defatted wheat germ protein with ultrasonic pretreatment

Wenjuan Qu, Haile Ma, Bin Liu, Ronghai He, Zhongli Pan, Ernest Ekow Abano

Ultrasonics Sonochemistry

• وصول مغلق
• دولي · دولتان

انتقل إلى الناشر10.1016/j.ultsonch.2013.04.012