مقالة · مجلة · 2019

Optimization of spiral continuous flow-through pulse light sterilization for Escherichia coli in red grape juice by response surface methodology

Feifei Xu, Bei Wang, Chen Hong, Shabuerbieke Telebielaigen, John Nsor‐Atindana, Yuqing Duan و1 آخرون

Food Control

• وصول مغلق
• أعلى 10% عالميًا
• دولي · دولتان

انتقل إلى الناشر10.1016/j.foodcont.2019.04.023