مقالة · مجلة · 2013

Comparative study on nutrient composition, phytochemical, and functional characteristics of raw, germinated, and fermented Moringa oleifera seed flour

Food Science & Nutrition

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Oluwole Steve Ijarotimiالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Federal University of Technology (NG)
كما طُبع: Oluwole S. Ijarotimi
Adeoti O. A.
- Federal University of Technology (NG)
كما طُبع: Oluwole A. Adeoti
Oluwaseun Ariyoالمؤلف الرئيسي
- University of Ibadan (NG)